おはようございます。
本日8/29（金）の診療受付時間は、以下の通りです。
午前 9：30 ～ 12：30
午後 14：00 ～ 18：00
本日もどうぞよろしくお願いいたします。
本日はめかぶの栄養についてお話ししたいと思います。
めかぶはワカメの根元の部分で多くの栄養成分が含まれているのだそうです。
めかぶのぬめり成分のひとつであるアルギン酸は腸内環境を整え、血中コレステロール値を低下させたり、食後の急激な血糖値の上昇を抑えたりする働きがあるそうです。
またフコイダンもぬめり成分のひとつで血中コレステロール値を低下させる効果などアルギン酸と共通している栄養素もあり、細胞を活性化させて免疫力を高める効果もあると言われています。
めかぶは味付けされてパックで売っていることが多いので、そのまま食べたり、納豆などと一緒に食べたりして、美味しく栄養をとっていきたいですね。
翁鍼灸治療院 スタッフ
